Wermut ist ein aromatisierter Likörwein, der aus einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Er hat einen bitteren Geschmack und wird oft als Aperitif oder in Cocktails verwendet.
Ratgeber Wermut
7 Fragen & Antworten FAQ zum Thema Wermut
Ich möchte wissen, was Wermut ist.
Wie wird Wermut hergestellt?
Wermut wird durch das Mazerieren von Kräutern und Gewürzen in Wein oder Alkohol hergestellt. Anschließend wird die Mischung filtriert und mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln versetzt.
Was ist der Unterschied zwischen Wermut und Vermouth?
Es gibt keinen wirklichen Unterschied zwischen Wermut und Vermouth - es handelt sich um zwei verschiedene Schreibweisen desselben Getränks. Die Wahl der Schreibweise kann von Hersteller zu Hersteller variieren.
Welche Arten von Wermut gibt es?
Es gibt verschiedene Arten von Wermut, darunter trockener Wermut, süßer Wermut und aromatisierte Variationen wie Rosé-Wermut oder Wermut mit Zitrusgeschmack.
Wie trinkt man Wermut am besten?
Wermut kann pur auf Eis oder als Bestandteil von Cocktails getrunken werden. Beliebte Wermut-basierte Cocktails sind zum Beispiel der Martini oder der Negroni.
Woher stammt Wermut?
Wermut hat seine Wurzeln im antiken Griechenland, wurde aber im Laufe der Geschichte in vielen verschiedenen Ländern hergestellt und konsumiert. Heute sind Italien und Frankreich bekannt für die Produktion von hochwertigem Wermut.
Enthält Wermut Alkohol?
Ja, Wermut enthält Alkohol. Der Alkoholgehalt variiert je nach Marke und Art des Wermuts, liegt jedoch in der Regel zwischen 15% und 18%.