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Ratgeber Pisco

7 Fragen & Antworten FAQ zum Thema Pisco

Was ist Pisco?

Pisco ist ein typischer chilenischer und peruanischer Weinbrand, der aus Trauben hergestellt wird.

Welche Traubensorten werden für Pisco verwendet?

Es werden hauptsächlich die Sorten Quebranta, Mollar, Negra Criolla, Uvina, Italia und Albilla verwendet.

Was ist der Unterschied zwischen chilenischem und peruanischem Pisco?

Der Hauptunterschied besteht in den Herstellungsmethoden und den zugelassenen Traubensorten. Während peruanischer Pisco aus einer einzigen Traubensorte hergestellt wird, können chilenische Piscos aus einer Mischung von verschiedenen Traubensorten bestehen.

Wie trinke ich Pisco am besten?

Pisco wird oft pur oder in Cocktails wie dem Pisco Sour genossen. Du kannst es aber auch mit Säften oder Limonade mischen.

Wie wird Pisco hergestellt?

Pisco wird aus Traubenmost destilliert und anschließend in Holzfässern oder Edelstahlbehältern gereift.

Was sind die besten Pisco-Marken?

Einige beliebte Pisco-Marken sind Portón, Capel, Macchu Pisco und Barsol.

Wo kann ich Pisco kaufen?

Pisco ist in vielen Spirituosenläden, online und in einigen Supermärkten erhältlich.