Nahrungsmittel

Süßigkeiten schmecken besonders Kindern gut, sind aber nur in Maßen empfehlenswert. Gummibärchen, Schokolade und Co sind zwar nicht gesund, wenn sie kontrolliert konsumiert werden, aber absolut vertretbar. Dunkle Schokolade hat sogar gesunde Inhaltsstoffe, die das Herzinfarktrisiko senken. Süßigkeiten mit Zuckeraustauschstoffen sind keine Alternative. Sie haben zwar keine Kalorien, sind in großen Mengen aber ungesund. Gerade Kinder verzichten besser darauf.

Eine Alternative zu den süßen Klassikern ist beispielsweise ein bunter Obstteller. Den kannst du gemeinsam mit deinen Kindern zusammenstellen. Nüsse und Trockenobst sind ebenfalls eine gute Alternative zum Süßkram. Hast du etwas mehr Zeit, backe mit deinen Kindern doch ein leckeres Bananenbrot. Das schmeckt gut und bietet viele Nährstoffe. Passende Backutensilien findest du in unserer Backbedarf-Kategorie.

Wichtig ist, dass du deine Kinder früh für den richtigen Umgang mit Süßigkeiten sensibilisierst. Die süßen Naschereien zu verbieten wäre der falsche Weg. Teile dir tägliche Ration lieber gemeinsam mit deinen Kindern ein und drücke bei besonderen Anlässen, wie Geburtstagen, ein Auge zu.

Der richtige Zeitpunkt, um deinen Kindern Süßigkeiten zu geben

Wenn es möglich ist, sollte dein Nachwuchs vor dem vierten Lebensjahr keine Süßigkeiten angeboten bekommen. Oft kannst du das nur schwer kontrollieren. Wenn deine Kids in den Kindergarten gehen, kommen sie zwangsläufig irgendwann mit den Naschereien in Kontakt. Auch die Großeltern stecken ihnen gerne etwas zu. Verbietest du die Süßigkeiten, werden sie nur interessanter. Besser ist es, sie in den Alltag mit einfließen zu lassen, damit sie nicht zu etwas Besonderem werden.

Biete deinen Kindern zum Beispiel als Nachtisch etwas an und kombiniere das Naschwerk mit etwas Obst. Als Snack solltest du deinen Kindern keine Süßigkeiten anbieten. Hat dein Kind zwischendurch Hunger, ist ein gesunder Snack angebrachter. Gute Zwischenmahlzeiten sind beispielsweise

• Brot
• Obst
• Gemüse
• Nüsse
• Müsli-/Früchteriegel

Als Sportnahrung bezeichnet man Nahrungsergänzungsmittel, die explizit zu den individuellen Anforderungen von Sportlern passen. Die Nahrungsergänzungen sind nicht nur für Kraftsportler, sondern auch für Leichtathleten, Ball- und Ausdauersportler interessant, um ihr Training effektiver zu machen. In die Kategorie Sportnahrung fallen unter anderem Produkte, wie

• Proteinpulver
• Elektrolytgele
• Aminosäurenpräparate
• Vitaminzusätze
• Kreatinkapseln

Alle diese Produkte sind eine Ergänzung zu einer nährstoffreichen, vollwertigen Ernährung, die die Basis für ein erfolgreiches Training ist. Während Wettkampfphasen, Regenerationseinheiten und Diäten decken Nahrungsergänzungsmittel einen erhöhten Bedarf unterschiedlicher Nährstoffe und verhindern einen Mangel. Das steigert deine Leistung und macht das Training effektiver. Dabei unterstützen sie unterschiedliche Ziele, darunter sind:

• Ausdauerleistung
• Muskelerholung
• Fettabbau
• Kraftleistungen
• Muskelaufbau

Wichtig ist, dass die Mittel zu deinen Zielen und körperlichen Bedürfnissen passen. Nur dann haben sie eine entsprechende Wirkung.

Die passende Sportnahrung für dich

Als Hobbysportler kannst du deinen Bedarf an Kohlenhydraten und Eiweiß, je nach Intensität deines Trainings, mit einer gesunden Ernährung decken und brauchst keine Zusätze. Hast du aber oftmals keine Zeit für ausgewogene Mahlzeiten, helfen dir die Zusätze deinen Bedarf an:

• Proteinen
• Mineralstoffen
• Vitaminen

und anderen wichtigen Bestandteilen zu decken. Die Nahrungsergänzungsmittel ersetzen vollwertige Mahlzeiten aber nicht dauerhaft.

Ausdauersportler, wie Triathleten oder Ruderer, brauchen schnelle und vor allem langfristige Energie, die sie vor allem in Kohlenhydraten finden. Als Snack für zwischendurch eignen sich spezielle Müsliriegel. Zusätzlich verlierst du über den Schweiß wichtige Mineralstoffe, wie Calcium, Magnesium und Natrium. Diese kannst du dir durch Elektrolytgele wieder zuführen. Außerdem bieten Aminosäuren, wie Glutamine und L-Arginine, eine gute Ergänzung.

Bist du Kraftsportler, möchtest du vor allem Muskelmasse aufbauen und deinen Körperfettanteil reduzieren. Dazu benötigst du viele Proteine, da sie Bausteine für die Muskeln sind. Es ist schwierig eine hohe Menge Eiweiß durch herkömmliche Nahrungsmittel zuzuführen. Eine sinnvolle Ergänzung sind:

• Shakes
• Riegel
• Müsli
• Backwaren
• Smoothies

Präparate mit Creatin stellen dir mehr Kraft für das Training bereit, sind für Jugendliche aber nicht erlaubt, weil diese sich noch im Wachstum befinden.

Spielsportler, wie Fußballer oder Handballer, brauchen schnelle Energie. Hier sind Zusätze mit Glucose und Maltodextrin sinnvoll. Nach dem Spiel solltest du deine Kohlenhydratreserven wieder auffüllen. Auch Wasser, Mineralstoffe und Vitamine sind nach einem Spiel oder Training sinnvoll. Hier sind isotonische Getränke oder entsprechende Präparate eine gute Wahl. Eine ausgewogene Ernährung beinhaltet für Spielsportler ebenfalls genug Proteine, um Knochen und Muskeln gesund zu erhalten.

Generell gilt, dass du die Zusammensetzung deiner Sportnahrung am besten mit deinem Trainer oder einem Arzt besprichst. So kannst du sicher sein, dass dein Körper die Zusätze bekommt, die er braucht.

Selbstgekochte wie auch gekaufte Babynahrung haben Vor- und Nachteile. Keine Variante ist der anderen überlegen. So kannst du dich ohne schlechtes Gewissen auf eine Art festlegen oder beide kombinieren. Damit du dich leichter entscheiden kannst, stelle ich dir hier die Vor- und Nachteile übersichtlich vor.

Kombinierst du gekaufte Nahrung mit selbstgekochter, kannst du die Mengen gut an den Hunger deines Nachwuchses anpassen und hast eine größere Vielfalt. Frierst du selbst hergestellten Brei ein, bietet dir das eine ähnliche Flexibilität, wie Gläschen.

Wichtig ist dabei, dass du geeignete Behältnisse nutzt und die Kost nur zwei oder drei Monate in der Kühltruhe behältst. Brei mit Spinat darfst du nicht wieder aufwärmen, da dabei giftiges Nitrit entstehen kann. Um eine Schadstoffbelastung zu vermeiden, kaufe saisonales Obst und Gemüse direkt beim Bauern.

Beim Gläschenkauf achte auf Zusätze und informiere dich am besten über aktuelle Testergebnisse. Viele industrielle Breie sind gewürzt oder gesüßt. Darauf solltest du verzichten. Dein Baby braucht keine Gewürze, Salz oder Zucker. Diese belasten den empfindlichen Magen unnötig. Kochst du das Essen deines Nachwuchses selbst, hast du die volle Kontrolle über den Inhalt.