Küchenbedarf

Die Angebote im Bereich Küchenbedarf sind zahlreich und vielfältig. Bevor du drauflosshoppst, solltest du dir in Ruhe Gedanken darüber machen, was du tatsächlich benötigst und welchen Anspruch du an die jeweiligen Küchenartikel stellst.

Bist du dabei, dir eine Basisausstattung für deine Küche zusammenzustellen? Oder suchst du gezielt nach einer Erweiterung deiner bisherigen Ausrüstung?

Im ersteren Fall hast du volle Freiheit was das Design angeht. Wichtig ist erst einmal, dass du dir überlegst, wie viele Geschirrteile du benötigst und wie kochaffin du tatsächlich bist.

Erstelle dir am besten eine Liste, welche Teile du unbedingt benötigst, bevor du dich ziellos durch unseren Katalog klickst. Beim Stöbern findest du zwar viele hilfreiche Inspirationen, was du noch so gebrauchen könntest, wichtig ist aber am Anfang, dass du die Essentials beisammenhast.

Bist du eigentlich schon ganz gut ausgestattet und suchst nur nach einzelnen Teilen zur Ergänzung, solltest du dich an deinem Grundbestand orientieren.

Kaufst du neues Geschirr oder Gläser dazu, achte darauf, dass sie optisch mit dem Rest harmonieren.

Auch bei Kochutensilien ist es schön, wenn sie nicht allzu zusammengewürfelt wirken und im Design ähnlich sind. Stammt dein Kochgeschirr beispielsweise größtenteils vom gleichen Hersteller, schau am besten, ob er das Teil, dass du gerade suchst, ebenfalls im Sortiment hat - vielleicht sogar als Bestandteil der gleichen Serie.

Beim Kauf von Küchenbedarf generell solltest du großen Wert auf Qualität, Funktionalität sowie Pflegeleichtigkeit legen.

Besonders bei Artikeln, die du zur Zubereitung deiner Speisen nutzt, wie Töpfe, Pfannen und Kochgeschirr, ist es wichtig, dass sie aus strapazierfähigem sowie gesundheitlich unbedenklichem und leicht hygienisch zu reinigendem Material bestehen.

Die Materialien bestimmen teilweise auch über die Verwendungsmöglichkeit des Kochgeschirrs.

So eignet sich beispielsweise eine beschichtete Pfanne aus Aluminium auf Grund ihres geringen Eigengewichts besser zur Zubereitung von Crêpes als ein Modell aus Stahl. Allerdings leitet das Material Wärme zwar sehr gut, speichert sie aber nicht, wodurch die Pfannen nicht die richtige Wahl für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen sind. Dafür solltest du zu einer unbeschichteten Pfanne aus Edelstahl oder Gusseisen greifen.

Entscheidest du dich für Küchenutensilien, zum Beispiel Kochlöffel, Siebe, oder Behälter, aus Kunststoff, achte darauf, dass sie keine Weichmacher enthalten. Diese können sich bei hohen Temperaturen aus dem Material lösen und sich negativ auf deine Gesundheit auswirken. Produkte aus den Kunststoffen Polyethylen (PE) und Polypropylen (PP) sind eine gute Wahl. Diese beiden kommen in der Regel ohne Weichmacher aus. Idealerweise sind die Kunststoffartikel als BPA-frei ausgewiesen

Wie groß dein Bedarf an Küchenutensilien tatsächlich ist, hängt davon ab, wie ausgiebig du dich der Zubereitung und Darreichung von Speisen widmest.

Ziehst du in deine erste eigene Wohnung und bist Kochneuling, geht es erst einmal darum, eine solide Grundausstattung zusammenzustellen.

Auf jeden Fall gehören Tassen, Teller, Schüsseln, Gläser und Besteck in den Schrank. Dabei solltest du dir überlegen, ob du alle Geschirrteile einzeln zusammenkaufen möchtest oder gleich ein Service wählst.

Bei Besteck lohnt sich in der Regel immer der Kauf eines Sets. Bestecksets bestehen entweder aus einzelnen Garnituren, also einem Messer, einer Gabel, einem Ess- sowie Kaffeelöffel in jeweils einfacher Ausführung, oder aus mehreren Sätzen. Ein mehrteiliges Set ist nicht nur praktisch, wenn du viel Besuch erhältst, sondern auch wenn du keine Lust hast, das Besteck jedes Mal, nachdem du es verwendest hast, direkt zu spülen.

Auch wenn dir ausschweifendes Kochen nicht liegt, solltest du zumindest eine Pfanne für Spiegeleier oder ähnliches und einen Topf mit dazugehörigem Deckel sowie ein Nudelsieb im Haushalt haben. Kochwerkzeuge wie Kelle, Kochlöffel und Pfannenwender sind ebenso unerlässlich.

Hast du ausreichend Stellplatz und Startkapital zur Verfügung, empfehle ich dir Töpfe, Pfannen und Kochwerkzeuge ebenfalls im Set zu kaufen. Mit ihnen erhältst du ein optimales Starter-Paket. Zudem kommst du so günstiger weg, als wenn du dir alle Teile nach und nach einzeln zulegst.

Deine Grundausstattung rundest du mit folgenden Utensilien, die du ebenfalls in unserem Preisvergleich findest, ab:

• Schneidebrett
• Küchenmesser
• Dosenöffner
• Reibe
• Pizzaschneider
• Sparschäler
• Messbecher

Kreierst du in deiner Küche gerne kleine kulinarische Meisterwerke, benötigst du dazu das geeignete Equipment.

Eines der wichtigsten Arbeitswerkzeuge eines Küchenmeisters ist das Messer. Küchenmesser gibt es wie Sand am Meer. Wenn es nach den Herstellern geht, brauchst du für jede Gemüsesorte, für Fleisch und Fisch jeweils gesonderte Messer. Doch welche Messer brauchst du tatsächlich für deine Küche? Die großen Küchenchefs erledigen ihre Arbeit in der Küche auch nicht mit 146 verschiedenen Messern. Hier geht Qualität vor Quantität.

Achte in jedem Fall auf rostfreie Messer. Küchenmesser zum Preis von fünf Euro sind keine gute Wahl.

Was du wirklich für eine gut ausgestattete Küche benötigst und wofür sich die einzelnen Messer eignen, habe ich dir im Folgenden zusammengefasst:

• Allzweckmesser mit Wellenschliff (Anschliff mit Sägezähnen) für Gemüse, Obst - im Grunde kannst du damit fast alles machen. Sie sind auch unter der Bezeichnung Tomatenmesser bekannt, weil sie weiche Sorten wie Tomaten besonders gut in Scheiben schneiden können, ohne das Gemüse oder Obst zu zermatschen.
• Ein schmales, spitz zulaufendes Allzweckmesser ist wichtig. Damit kannst du wunderbar Gemüse putzen, Packungen aufmachen und vieles mehr.
• Ein Kochmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Du brauchst ein sehr scharfes Kochmesser. Auf ein gutes Handling beim Hacken, Wiegen und Schneiden kommt es an. Feine und grobe Küchenarbeit sollte ohne viel Kraftaufwand für dich möglich sein.
• Ein Tranchiermesser oder Steakmesser. Das ersetzt das Ausbeinmesser. Es eignet sich zum Auslösen oder für feine Scheiben.
• Beim Brotmesser scheiden sich die Geister. Bei jedem Bäcker bekommst du dein Brot geschnitten, wenn du es möchtest. Und dein Sonntagsbrötchen kannst du genauso gut mit dem Wellenschliff Allzweckmesser aufschneiden.

Zusätzlich erhältst du in diesem Video nützliche Informationen dazu, welche Messer in der Küche ein absolutes Must-have sind und wofür du sie genau einsetzen kannst:

Hochwertige Messer sind eine Grundvoraussetzung für die Zubereitung vieler verschiedener Speisen.

In unserer Kategorie Küchenbedarf findest du zudem die passenden Utensilien für etwas spezifischere Kochvorhaben.

Bist du Fan der asiatischen Küche, gehört ein Wok eindeutig in deinen Küchenschrank. Stehen bei dir regelmäßig Schmorgerichte und der traditionelle Sonntagsbraten auf dem Speiseplan, weißt du, wie wichtig ein qualitätsvoller Bräter für das Gelingen der Mahlzeiten ist.

Das perfekte Steak zu braten ist schon fast eine Wissenschaft für sich. Mit einer vernünftigen Grillpfanne und einem Küchenthermometer schaffst du zumindest schon einmal die richtigen Grundvoraussetzungen.

In unserer Kategorie Stampfer und Pressen findest du neben Stampfern für selbstgemachten Kartoffelbrei unter anderem Pressen für die Herstellung eigener Patties sowie Pommesschneider - also alles, was du für die Vorbereitung eines ordentlichen Burger-Abends benötigst.

Sind frische, knackige Salate in verschiedenen Variationen voll dein Ding, sind eine Salatschleuder, ein Ölspender sowie spezielles Salatbesteck genau das richtige für dich.

Wenn du beim Dessert regelmäßig deine Eisportion verputzt, könnte dich ein Eisportionierer glücklich machen.

Tobst du dich lieber beim Backen als beim Kochen aus, wirst du ebenfalls fündig. In der Kategorie Backbedarf halten wir Angebote für Backformen und nützliches Zubehör, wie beispielsweise Spritzbeutel, für dich bereit.

Du siehst ebenso vielfältig wie die Speisen, die du in deiner Küche zubereiten kannst, sind auch die Kochgefäße, Küchenhelfer und Küchenwerkzeuge, die dir die Arbeit erleichtern.

Zudem findest du hier das passende Geschirr, um die Köstlichkeiten, die du gezaubert hast, angemessen zu präsentieren. Egal, ob du eine komplette Menüabfolge servierst oder ein Buffet mit Fingerfood aufbaust, wir halten Angebote für die passenden Teller und Schüsseln für dich parat.