Bei Kräuterlikören und -schnäpsen handelt es sich um hochprozentigen Alkohol mit einem Alkoholgehalt von 15-40 % vol. Die schmackhaften Spirituosen haben in vielen Teilen der Welt eine lange Tradition und sind aus keiner Bar mehr wegzudenken. Der Alkohol sollte schon im Mittelalter die Kräuter haltbar machen, während der Zucker für eine angenehme Süße sorgt.
In unserem Sortiment findest du nicht nur international bekannte Marken wie Jägermeister oder Ramazotti, sondern auch kleinere, regionale Geheimtipps. Auch wenn die Grundzutaten von einem Kräuterlikör in der Regel übereinstimmen, bestehen sie je nach Region und Hersteller aus unterschiedlichen Kräutern und Gewürzpflanzen. Üblicherweise zeichnen sich die Schnäpse durch einen intensiven und leicht bitteren Geschmack aus, du findest jedoch auch milde und süßliche Ausführungen mit fruchtigen Noten.
Kräuterliköre eignen sich optimal als Digestif nach dem Essen. Da das alkoholische Getränk jedoch ein echtes Multitalent ist, schmeckt es auch als Aperitif oder als Basis für zahlreiche Kultgetränke.
Verzehrempfehlung eines Kräuterlikörs:
Kräuterliköre werden aus einer Vielzahl von Kräutern hergestellt, darunter Anis, Fenchel, Kümmel, Wermut, Minze, Thymian und viele andere.
Der Alkoholgehalt von Kräuterlikören variiert, aber die meisten haben einen Alkoholgehalt von etwa 30%-40% vol.
Kräuterliköre enthalten eine Mischung aus süßen und bitteren Kräutern, während Bitterliköre einen stärkeren bitteren Geschmack haben und weniger süß sind.
Kräuterlikör kann pur getrunken werden, auf Eis oder als Zutat in Cocktails und Mixgetränken.
Einige bekannte Marken, die Kräuterliköre herstellen, sind Jägermeister, Underberg, Chartreuse und Aperol.
Die Herstellung von Kräuterlikören hat eine lange Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Viele Kräuterliköre haben ihre Wurzeln in traditionellen Heilkräuterrezepten.
Einige populäre Cocktails, die Kräuterlikör enthalten, sind der Jägermeister Sour, der Underberg Spritzer, der Chartreuse Smash und der Aperol Spritz.
