Zunächst einmal entscheidest du dich für eine Energiezufuhr . Möchtest du lieber einen Gasherd oder lieber einen Elektroherb kaufen? Dies ist nicht nur eine Frage des Geldes, denn Gas ist etwas günstiger als Strom, sondern auch eine Frage der Optik oder Nostalgie.
Gasherde sind dementsprechend günstiger im Unterhalt und sehen auch besser aus - z umindest ist dies eine allgegenwärtige Meinung. Allerdings ist nicht in jedem Haushalt ein Gasanschluss vorhanden. En tscheidest du dich also für solch ein Modell, kann es sein, dass du Umbauarbeiten vornehmen musst.
Elektroherde hingegen glänzen durch ihre Modernität. Viele Bedienelemente, viele Ausstattungen und viel Komfort s chmücken die neuen Geräte . Im Endeffekt stellt sich einfach nur die Frage: Bist du ein nostalgische r oder moderne r Typ?
Des Weiteren ist die Bauform ein Kaufkriterium. E s stehen dir zwei Möglichkeiten zur Verfügung: Einbauherd oder Standherd (freistehend) . In der Regel hängt die Wahl von den Gegebenheiten deiner Küche ab. Besitzt du bereits eine Einbauküche, kommt in den meisten Fällen nur der Einbauherd in Frage. Hierbei musst du genauestens auf die richtigen Maße achten.
Beachte die Energieeffizienz , um möglichst umweltschonend zu kochen und deinen E nergieverbrauch zu reduzieren. Die Energieeffizienzklassen sind von A bis G aufgeteilt , allerdings sind d ie früheren “P lus”-Zusätze seit März 2021 weg gefallen . Dadurch soll eine einfachere und übersichtl ichere Bewer tung der einzelnen Geräte erfolgen.
Möchtest du allerdings komplett renovieren oder eine neue Küche, beispielsweise aufgrund eines Neubaus, konstruier en, kann ein freistehender Herd ein echter Blickfang sein und deine Küche in ein wahres Kochparadies für Hobbyköche verwandeln.
Die Auswahl der Energiezufuhr und der Bauform ist aber längst nicht alles, was du beachten musst. Folgende Kaufkriterien spielen ebenso eine wichtige Rolle :
Kochzonen
Bac k ofenvolumen
Beheizungsarten Programme / Funktionen Selbstreinigungsfunktionen Bedienung
Ausstattungen
Bei den Kochzonen beziehungsweise Koch feldern kannst du bei einem Elektroherd zwischen Glaskeramik und Induktionskochfeld wählen. Der Gasherd bietet dir lediglich das Gaskochfeld an.
Ein Herd beziehungsweise Backofen mit einem Garraumvolumen von nur 9 Litern ergibt vermutlich überhaupt gar keinen Sinn. Ebenso sinnlos ist wahrscheinlich ein Garraumvolumen von 76 Litern. Bedenke, dass du dieses große Volumen auch erhitzen musst und das fällt vor allem auf deinen Stromverbrauch zurück.
Die Kochzonen bestehen nicht mehr wir früher aus gusseisernen Herdplatten, die meist in einer quadratischen Anordnung auf dem Herd zu finden waren . Heutzutage kannst du dein Kochgeschirr praktisch überall auf das rahmenlose Glaskeramik- oder Induktionskochfeld stellen und es wird erhitzt.
Darüber hinaus sind natürlich auch das Back ofen volumen sowie die Beheizungsarten wichtige Kriterien . Die Größe deines Backofens hä ngt maßgeblich von der Größe deiner Familie ab. Je mehr Menschen in deinem Haus leben, desto größer sollte das Volumen sein. In der Regel schwanken die Größen zwischen 27 und 76 Litern .
Bei den Beheizungsarten stehen dir die herkömmlichen Varianten, wie O b er- und Unterhitze , zur Verfügung . Zudem sollte dein neuer Herd auch eine Umluft - sowie eine Heißluft funktion besitzen. Sie sind insbesondere beim Backen von Vorteil. In Kombination mit den Beheizungsarten, kann es auch wichtig sein , auf diverse Programme und Funktionen zurückgreifen zu können. Dies sind die gängigsten Programme und Funktionen für moderne Herde:
Grillfunktion Mikrowelle Dampffunktion Pizzastufe Schnellaufheizung Abschaltautomatik Komfortfunktion Sicherheitsfunktion
Kindersicherung
Vor allem die Funktionen zur Essenszubereitung hinterlassen meist viel Schmutz, sodass du auch das ein oder andere Reinigungsprogramm benötigst . Moderne Geräte sind in der Regel mit Pyrolyse, Hydrolyse und Katalyse ausgestattet. Diese Programme übernehmen die Reinigung fast komplett für dich . Du musst lediglich das gewünschte Programm auswählen und danach einmal den Ofen auswischen.
Kochfeld intuitiv bedienen zu können, sind die meisten Geräte mit einem Touchpad versehen. Das heißt, es gibt kaum noch Knöpfe an modernen Geräten . Du streich st einfach mit deinem Finger über das Bedienfeld und kannst so die einzelnen Kochzonen regulieren . Der Ofen allerdings ist auch bei neueren Modellen noch mit Knöpfen zum Drehen versehen. Eine Neuerung hierbei ist allerdings , dass du die Knöpfe in der Armatur verschwinden lassen kannst, um ein versehentliches An- oder Ausschalten zu vermeiden.
Neben den üblichen Bedienelementen besitzen neue Geräte häufig ein digitales Display . Darauf kannst du, durch die Einstellung eines Timers , die restliche Zeit ablesen, die dein Gericht noch für die Fertigstellung benötigt. Besonders hilfreich bei der Verwendung eines Backofens ist ein Teleskopauszug , welcher die Ofent ür im Rahmen des Herdes verschwinden lässt, sodass du das Risiko einer Verbrennung reduzier en kannst . Zudem sind neuartige Herde meist mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet und der Innenraum ist mit einer guten Beleuchtung versehen .
Weiter e Ausstattungen eines neuen Herdes fallen meist auf die Optik und das Design zurück. Edelstahl, Metall oder Glas sind dabei die meist verwendeten Materialien.
