Ziegler Alte Zwetschge

Ziegler Alte Zwetschge
+2 Varianten
ab 41,85 €

Top 3 im Test-Durchschnitt

Die Produkte mit den durchschnittlich besten Testnoten.

Ratgeber Edelbrände

7 Fragen & Antworten FAQ zum Thema Edelbrände

Edelbrände sind hochwertige Spirituosen, die aus verschiedenen Früchten hergestellt werden. Sie zeichnen sich durch einen intensiven Geschmack aus und werden oft als Digestif oder in Cocktails verwendet.

Für Edelbrände können verschiedene Früchte wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und viele mehr verwendet werden. Die Wahl der Frucht beeinflusst den Geschmack des Edelbrandes.

Die Herstellung von Edelbränden erfolgt durch die Vergärung und Destillation von Früchten. Dabei werden die Früchte zunächst zerkleinert und mit Hefe vergoren. Anschließend wird der entstandene Alkohol durch Destillation von den festen Bestandteilen getrennt.

Ein Edelbrand wird ausschließlich aus einer Frucht hergestellt, während ein Obstbrand aus einer Mischung verschiedener Früchte besteht. Zudem müssen Edelbrände höhere Qualitätsstandards erfüllen und einen höheren Alkoholgehalt haben.

Edelbrände werden meist pur oder als Digestif getrunken. Sie können aber auch als Zutat in Cocktails verwendet werden, um diesen eine besondere Note zu verleihen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 Grad Celsius.

In der Regel sind Edelbrände mehrere Jahre haltbar, wenn sie kühl und dunkel gelagert werden. Durch die Lagerung können sich auch Aromen weiterentwickeln und der Edelbrand wird noch geschmacksintensiver.

Es gibt verschiedene internationale Wettbewerbe und Prämierungen für Edelbrände, bei denen Produkte hinsichtlich Geschmack, Qualität und Design bewertet werden. Einige bekannte Auszeichnungen sind beispielsweise der "World Spirits Award" oder der "International Wine and Spirit Competition".