Topfhandschuhe

Topfhandschuhe
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Ratgeber für Topflappen

Vor einem Hintergrund aus Holz befindet sich ein Behälter mit verschiedenen Holzlöffeln und einem Paar roter Back- und Kochhandschuhe

Unter dem Küchenbedarf spielt der Topflappen eine unauffällige, aber nicht minder wichtige und effektive Rolle. Topflappen retten täglich unzählige Finger vor Verbrennungen und sehen in vielen Fällen auch noch schön aus, wenn sie unbenutzt in deiner Küche hängen. Obwohl die Lappen zunächst unspektakulär klingen, sind sie der Küchenhelfer per se.

Meist sind Topflappen quadratische Stoffe, die das Anfassen von heißen Pfannenstielen und Topfgriffen überhaupt erst ermöglichen. Darüber hinaus findest du neben den klassischen Topflappen viele praktische Varianten, wie “Topfhandschuhe” und ähnliche Produkte. Kochen und Braten ohne Topflappen oder Ersatzkücheninstrument wird dadurch beinahe zu einer Sache der Unmöglichkeit.

In diesem Ratgeber erfährst du Wissenswertes rund um Topflappen, deren Eigenschaften sowie Nutzen und erhältst Tipps, worauf du vor dem Kauf achten solltest.

8 Fragen & Antworten FAQ zum Thema Topflappen

Das kommt auf den Einsatzzweck an. Typische Topflappen sind nicht nur zum gefahrlosen Anfassen heißer Utensilien geeignet, sondern du kannst auf ihnen auch heiße Töpfe, Pfannen und Auflaufformen kurzzeitig abstellen. Die Möglichkeit des Abstellens von Küchenutensilien bietet dir die robuste Handschuhform hingegen nicht.

Grundsätzlich ist ein Topfhandschuh oder Ofenhandschuh eine Kombination aus einem Handschuh und einem Topflappen, der meist aus etwas dickerem Stoff, Wolle oder Silikon besteht.

Mit Hilfe des Topfhandschuhs kannst du beim Kochen und Braten heiße Gegenstände, wie zum Beispiel Töpfe oder Auflaufformen, ohne Gefahr anfassen. Im Unterschied zum Topflappen schützt der Topfhandschuh auch die Rückseite deiner Hand und dein Handgelenk. Besonders vorteilhaft ist seine Verwendung daher bei der Benutzung von Backröhren und beim Abgießen von Kochflüssigkeiten aus Töpfen, denn dort kann er Verbrühungen durch heißen Dampf verhindern. Beim Braten und Sautieren schützt der Handschuh zudem deine Hand vor heißen Fettspritzern und auch beim Grillen ist sein Einsatz überaus praktisch.

Achte bei quadratischen Topflappen darauf, dass sie Seitenlängen von mindestens zwanzig Zentimetern aufweisen. Grundsätzlich gibt es keine optimale Größe, nur Richtwerte, denn die Größe der Lappen hängt mit deiner Hand- beziehungsweise Griffgröße zusammen. Topflappen für Kinder sollten im Vergleich zu Produkten für Erwachsene daher deutlich kleiner ausfallen, damit sie mit diesen angemessen hantieren können.

Generell gilt, je größer die Topflappen sind, desto mehr Fläche deckst du am heißen Utensil ab. Beachte jedoch, dass zu große Topflappen schnell unhandlich werden und dir keinen guten Griff ermöglichen.

Topflappen bestehen aus einem dicken Material, welches in der Regel Wolle, beziehungsweise Baumwolle, ist. Durch die Materialdicke schützen sie zuverlässig vor Hitze.

Andere Topflappen, vorrangig Ofenhandschuhe, bestehen hingegen oftmals aus Silikon, Leder oder ähnlichen hitzebeständigen Materialien. Aber auch diese Varianten findest du oft aus Stoffen wie Baumwolle.

Topflappen aus Silikon verhindern durch ihren besonderen Grip, dass dir heiße Kochtöpfe aus der Hand gleiten. Zudem kannst du Varianten aus Silikon nicht nur leicht abwaschen und reinigen, sondern auch bedenkenlos in der Waschmaschine waschen.

Weiterhin stellt Silikon ein besonders hitzebeständiges Material dar, dass nur unter sehr hohen Temperaturen, die du beim Kochen und Backen nicht erreichst, entflammbar ist.

Zur Anwendung am Grill eignen sich in erster Linie spezielle Grillhandschuhe, die du in verschiedenen Materialausführungen kaufen kannst. Besonders hitzeresistent und praktisch sind hierbei Modelle aus Leder und Silikon, die nicht nur deine Hand, sondern auch untere Teile deines Armes vor Fettspritzern und Hitze schützen.

Neben Grillhandschuhen kannst du alternativ auch Ofen- beziehungsweise Topfhandschuhe zum Grillen nutzen, welche ähnliche Merkmale aufweisen. Bei den Alternativen sind an einem Handschuh jedoch nur selten fünf separate Räume für deine Finger vorhanden, denn du findest diese Modelle eher als Fäustling auf dem Markt.

Das ist ganz unterschiedlich und variiert je nach Hersteller und Art der Topflappen. Klassische Topflappen aus Wolle oder ähnlichen Materialien findest du in der Regel als Paar von zwei Stück. So hast du für jede Hand einen Topflappen, mit dem du heiße Töpfe bewegen kannst.

Ofenhandschuhe hingegen findest du nicht immer im Pack, sondern auch separat als einzelnen Handschuh. Darüber hinaus gibt es auch ganze Sets, die sowohl aus Topflappen als auch aus Topfhandschuhen bestehen.

Die Reinigung deiner Topflappen ist von dem Material abhängig. In der Regel kannst du sowohl Topflappen aus Wolle als auch aus Silikon einfach waschen. Achte in jedem Fall auf die Waschhinweise zum Produkt.

Topflappen aus Silikon kannst du oftmals sogar im Geschirrspüler waschen, aber natürlich steht auch der Wäsche in der Waschmaschine nichts im Wege. Lappen aus (Baum-)Wolle solltest du hingegen nur in der Waschmaschine oder per Hand waschen - je nachdem, was der Hersteller in der Waschanleitung vorgibt. Achte genauestens auf die Temperaturangaben.

Da deine Topflappen hohen Temperaturen standhalten müssen, solltest du darauf achten, dass du keine synthetische Wolle verwendest. Verwende stattdessen ein Naturgarn mit hohem Baumwollanteil und nimm das Garn beim Häkeln von Topflappen am besten doppelt, also mit zwei Fäden gleichzeitig, so werden die Topflappen noch hitzebeständiger.

Häkeln ist die gängigste Form beim Herstellen von Topflappen, aber du kannst sie auch stricken oder nähen. Nachfolgend findest du eine Anleitung zum Häkeln von quadratischen Topflappen:

Schritte

Anleitung

1

Luftmaschen

häkeln

Mache eine einfache Schlaufe, fahre anschließend mit der Häkelnadel durch die Schlaufe und häkle circa 20 Luftmaschen. Empfehlenswert ist eine Topflappen-Größe von 20 x 20 Zentimetern. Am besten häkelst du ein paar Luftmaschen und misst dann die Länge ab, damit du weißt, wie viele Maschen du benötigst.

2

Wende-Luftmasche häkeln

Am Ende der Reihe musst du eine Wende-Luftmasche häkeln, also eine zusätzliche Luftmasche. Anschließend kippst du das Gehäkelte nach links, sodass du wieder am Beginn der neuen Reihe bist und erneut nach links häkelst.

3

Halbe Stäbchen häkeln

Häkle nun entlang der Luftmaschen wieder zurück. Als Maschen dafür eignen sich die sogenannten “halben Stäbchen” gut. Mit diesen Maschen kommst du schnell voran und es entsteht ein tolles Muster. Davon häkelst du dieselbe Anzahl wie in Schritt 1, indem du eine Lasche um die Nadel schlägst, in die erste Luftmasche der Reihe (nicht in die Wende-Luftmasche) stichst und den Faden durch die Masche ziehst. Nun solltest du drei Maschen auf deiner Häkelnadel haben und schlägst den Faden wieder um deine Nadel und ziehst ihn durch alle drei Maschen. Schon ist dein erstes halbes Stäbchen fertig. Das Ganze noch die restlichen Male wiederholen und schon ist die erste Reihe gehäkelt.

4

Regelmäßige Reihen häkeln

Wenn du am Ende der Reihe angekommen bist, musst du wieder eine Wende-Luftmasche häkeln und die Arbeit wieder wenden. Damit du ein schönes, festes Ergebnis bekommst, stichst du nun nicht mehr durch die erste Masche, sondern in den Zwischenraum der vorherigen Reihe, also unter die ganze Masche. Nun häkelst du wieder die gewohnte Anzahl an Maschen und fügst am Ende eine Luftmasche zum Wenden ein. So musst du weiter häkeln, bis dein Topflappen quadratisch ist.

5

Schlaufe anbringen

Wenn du genügend Reihen gehäkelt hast, kannst du Schlaufen zum Aufhängen hinzufügen, indem du einfach zehn Luftmaschen nach der letzten Reihe häkelst und damit eine Schlaufe formst. Zum Schluss ziehst du den Faden durch die letzte Schlaufe und vernähst ihn.

Worauf sollte ich beim Kauf von Topflappen achten?

Nachfolgend zeige ich dir, anhand welcher Aspekte du dich bei der Entscheidung für deine Topflappen orientieren kannst:

Auf einem braunen Holztisch liegen zwei gehäkelte Topflappen mit blau-weißem MusterAusreichende Dicke der Topflappen

Eines der wichtigsten Merkmale bei der Wahl von Topflappen ist die Dicke des Materials. Da Topflappen in erster Linie vor Hitze schützen sollen, ist die Isolation ein unabdinglicher Qualitätsstandard.

Ist das Material des Topflappens zu dünn, kannst du dich leicht verbrennen, was sehr gefährlich sein kann. Daher solltest du immer darauf achten, dass deine Topflappen eine ausreichende Dicke aufweisen und keine Hitze hindurchlassen.

Angemessene Größe

Auch die Größe spielt beim Kauf eines Topflappens eine wichtige Rolle. Ein kleinerer Topflappen kann vorteilhaft sein, um überhängenden Stoff beim Greifen zu vermeiden. Wenn du gerne Aufläufe oder Überbackenes zubereitest, hilft dir ein kleinerer Topflappen dabei, nicht mit dem Essen in Berührung zu kommen. Wenn der Topflappen jedoch zu klein ist, kann es geschehen, dass die Fläche nicht ausreicht, um das Gefäß richtig zu greifen. Als Richtwert für quadratische Topflappen gilt ein Maß von 20 x 20 Zentimetern, welches die klassische Einheitsgröße quadratischer Lappen darstellt.

Ein größerer Topflappen hingegen ist für große Töpfe und als Untersetzer für heiße Utensilien sehr gut geeignet. Ist der Lappen zu groß, wird er jedoch schnell unhandlich.

Praktischer Nutzen

Ganz oben auf der Liste der wichtigen Eigenschaften von Topflappen steht der praktische Nutzen. Die Lappen sollten in erster Linie deine Hände und Finger vor Hitze schützen, indem sie den Kontakt zwischen dir und heißen Utensilien zuverlässig verhindern. So sollte es mühelos machbar sein, sehr warmes Essen zu transportieren.

Achtung!
Das Gewebe der Topflappen darf keine Löcher oder zu dünne Stellen aufweisen, anderenfalls schützen die Topflappen nicht mehr gut vor Hitze und du kannst Verbrennungen erleiden. Wähle ein möglichst dickes Material, das gut isoliert, um die praktischen Eigenschaften der Topflappen bestmöglich zu nutzen.

Neben dem Schutz vor dem Verbrennen können Topflappen aber noch weitere praktische Merkmale besitzen. Hierzu zählen beispielsweise Aufhängeösen. Verschiedene Henkel und Schlaufen ermöglichen es dir, deine Topflappen aufzuhängen. Achte daher beim Kauf darauf, dass das Produkt eine Schlaufe zum Aufhängen besitzt. Spezielle Henkel vereinfachen die Handhabung, sodass der Topflappen beim Halten von heißen Speisen nicht abrutscht. Wenn du deine Topflappen liegend aufbewahren möchtest, kannst du jedoch auf Ösen zum Aufhängen verzichten.

Darüber hinaus kannst du auf einigen Modellen auch heiße Töpfe, Pfannen und Ofenformen kurzzeitig abstellen oder dünne Topflappen als Zwischenlage zwischen Pfannen verwenden, um diese vor Kratzern zu schützen.

Individuelle Eigenschaften

Topflappen können aus unterschiedlichen Materialien bestehen. Die Produktpalette reicht dabei von Polyester über Leder, Baumwolle, Wolle und Garn bis hin zu Silikon.

Bei den Modellen aus Stoff, Wolle und Garn kannst du weiterhin zwischen gestrickten, gehäkelten und genähten Topflappen unterscheiden.

Einige der verschiedenen Arten von Topflappen habe ich im Folgenden nach Material und Machart unterschieden und mit ihren Vor- und Nachteilen dargestellt:

Topflappen aus Silikon

Vorteile

Nachteile

hygienisch / leicht zu reinigen (einfach abzuwaschen)

eventuell weniger Schutz (durch Gittermuster)

gute Rutschfestigkeit

Produkte mit einer dünnen Silikonschicht sind bei schweren Gefäßen oder langer Haltedauer nicht geeignet

Topflappen aus Stoff

Vorteile

Nachteile

guter Schutz

leicht zu beschmutzen

schöne Optik / dekorativ

Füllvlies kann bei genähten Topflappen aus Baumwolle mit der Zeit ausdünnen

große Auswahl an verschiedenen Varianten (gehäkelt, gestrickt, genäht)

eventuell nachlassender Schutz mit der Zeit

in der Waschmaschine waschbar

nicht rutschfest

Topflappen mit Eingriff

Vorteile

Nachteile

vereinen die Vorteile eines Ofenhandschuhs mit denen eines Topflappens (sehr vielseitig)

leicht zu beschmutzen

sehr gute Handhabung / guter Halt

relativ groß

hohe Sicherheit

eventuell weniger zum Abstellen von heißen Speisen geeignet

Vielseitige Optik

Das Design der Topflappen unterscheidet sich je nach Machart. Es macht optisch natürlich Unterschiede, ob du dir die praktischen Küchenutensilien in Lederoptik, aus Silikon, Stoff oder in gehäkelter oder gestrickter Variante anschaffst. Je nachdem, welcher Stil dir am besten gefällt, hast du die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Farben und Mustern zu wählen.

Besonders modern sind mehrfarbige Topflappen, die du dir abseits des praktischen Nutzens auch dekorativ in die Küche hängst. Diese Modelle können sowohl ein schlichtes Design als auch eine karierte oder gepunktete Optik mit sich bringen sowie mit verspielten Details und Ornamenten oder als einfarbige Varianten daherkommen.

Beliebte Farben sind unter anderem:

  • Schwarz
  • Grau
  • Rosa
  • Rot
  • Grün
  • Blau
  • Beige
  • Braun

Vielseitige Einsatzbereiche

Grundsätzlich eignen sich Topflappen nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Backen, Braten, Sautieren und Grillen. Du kannst sie daher nicht nur am Herd, sondern auch vielseitig am Ofen, Grill oder der Mikrowelle verwenden, um heiße Töpfe, Pfannen, Auflaufformen sowie heißes Geschirr zu greifen.

Neben der herkömmlichen Verwendung als Schutz vor Verbrennungen kannst du Topflappen auch als Topfuntersetzer benutzen, um heiße Gefäße darauf abzustellen.

Ein grüner gehäkelter Topflappen hängt dekorativ in der Küche neben einigen KüchenutensilienAußerdem sind Topflappen auch als Zwischeneinlage für Pfannen geeignet, damit aufeinander gestapelte Pfannen keine Kratzer erhalten. Dies gilt sowohl für runde als auch für quadratische und rechteckige Topflappen.

Topflappen kannst du zudem auch als tolle Dekoelemente in deiner Küche oder auf dem Esstisch verwenden.

Topfhandschuhe findest du aufgrund ihrer vielfältigen Einsatzmöglichkeiten oftmals im Bereich der Heimtextilien auch unter den Begriffen:

  • Ofenhandschuhe
  • Kochhandschuhe
  • Backhandschuhe
  • Küchenhandschuhe

Tolle Marken in unserem Preisvergleich
Schon gewusst?
Wir bieten dir die Möglichkeit, Angebote verschiedener Topflappen bequem online zu vergleichen und zum besten Preis beim jeweiligen Online-Shop günstig zu kaufen. Durch entsprechende Filtermöglichkeiten innerhalb des Preisvergleichs findest du das passende Modell für deinen Einsatzbereich.

Beim Kauf von Topflappen rate ich dir zu zuverlässigen Produkten aus langlebigen Materialien, welche du in verschiedenen Shops erhältst.

Topflappen findest du von verschiedenen Herstellern und Marken, welche sich durch die Qualität ihrer Produkte einen Namen gemacht haben. Zu den bekanntesten Marken zählen die folgenden Hersteller, die du bei uns im Preisvergleich findest:

  • Wenko
  • Blomus
  • House Doctor
  • Stelton
  • Kitchen Craft

Neben Topflappen findest du bei uns beim Online-Shopping auch Geschirrtücher, Küchenmaschinen und weiteres Küchenzubehör sowie praktische Küchentextilien für deinen Haushalt.

Porträtaufnahme des Preis.de Kaufberaters Constanze
Über den Autor

Damit du bestens informiert bist, hat Constanze dir in diesem Ratgeber wichtige Kaufkriterien zusammengefasst und diese mit nützlichen Tipps erweitert. Für sie ist wichtig, dass du gut beraten bist und langfristig Freude an deinem Produkt hast.

Bildquellen:
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