Biergläser

Beim Kauf von Biergläsern solltest du vor allem darauf achten, dass sie zu deiner Lieblingsbiersorte passen und nicht im Schrank versauern, weil du nicht aus ihnen trinkst. Doch nicht nur deine Lieblingsbiersorte spielt eine entscheidende Rolle, auch die Optik. Die Gläser sollen ja auch ein bisschen was hermachen.

Vielleicht sagst du jetzt: “Ach, so ein Blödsinn. Bierglas ist doch gleich Bierglas.” Bei dieser Aussage muss ich dir, und vermutlich so mancher Barbesitzer, vehement widersprechen. Es gibt viele Arten von Biergläsern, die unterschiedliche Geschmäcker bedienen - aber dazu später mehr.

Es stehen dir verschiedene Biergläser zur Verfügung, die unterschiedliche Materialstärken aufweisen. Die Tulpe ist aus recht feinem Glas gefertigt, wohingegen beispielsweise der Krug äußerst massiv verarbeitet ist. Also sollte die Wahl der Materialstärke ebenso in deine Kaufentscheidung miteinfließen. Dies spiegelt sich vor allem bei der Verwendung des Bierglases, aber auch bei der Reinigung wider. Dünn und fein verarbeitete Gläser gehen schneller kaputt, ob nun beim Anstoßen oder bei der Reinigung in der Spülmaschine.

Des Weiteren kannst du bei den meisten Biergläsern wählen, ob du sie mit oder ohne Henkel kaufen möchtest. Zudem kannst du Biergläser auch in einem praktischen zweier, vierer oder sechser Set kaufen, um eine adäquate Sammlung im Schrank zu haben.

Neben herkömmlichen Biergläsern hast du auch noch die Möglichkeit, dir sogenannte Pitcher zuzulegen. Diese besitzen in der Regel ein Fassungsvermögen von drei, vier oder fünf Litern.

Bierglas ist nicht gleich Bierglas. Es gibt viele verschiedene Formen, die für unterschiedliche Biersorten geeignet sind. Neben der Form ist häufig auch das Material unterschiedlich, sodass du schon über einige Fachkenntnisse verfügen musst, um das richtige Glas dem richtige Bier zuordnen zu können. Im folgenden Text gehen ich auf die verschiedenen Formen und Materialien ein und verrate dir deren Eigenschaften.

Die Biertulpe

Dieses Bierglas erinnert, aufgrund eines Stiels und eines Fußes, an ein Weinglas. In der Regel bekommst du es mit einem Pilsdeckchen serviert, welches den überlaufenden Schaum aufsaugt.

Die Biertulpe ist unten kugelförmig und läuft nach oben hin spitz zu. In vielen Regionen Deutschlands ist diese Form des Bierglases die meist verwendetste. Manche Gläser sind an der Öffnung mit einem Goldrand versehen, welcher dem Glas eine edle Note verleiht.

Der Willibecher

Ein gewisser Willi Steinmeier hat diesen Becher in den 50er-Jahren erfunden. Seitdem hat er sich ebenfalls zu einem sehr beliebten Trinkglas für Bier entwickelt. Er besitzt eine doppelkonische Form, die im letzten Drittel einen leichten Bauch aufweist und dann wieder etwas dünner zusammenläuft. Das Material ist recht dünn, sodass es nach dem Abspülen schnell abkühlt und somit rasch wieder mit Bier zu befüllen ist.

Der Glaskrug / der Maßkrug / der Bierseidel

Den Glaskrug kennst du vermutlich von dem Münchener Oktoberfest, auf dem er traditionellerweise mit einer Füllmenge von einem Liter über den Tresen geht. Der Krug hat in der Regel eine zylindrische Form und ist immer mit einem Henkel versehen, damit du das schwere Glas besser greifen kannst.

Nicht selten besitzt das Gefäß unterschiedliche Oberflächenstrukturen, die je nach Region variieren. Die wohl bekannteste Struktur, ist die mit runden Vertiefungen auf der dickwandigen Glasoberfläche. Aus diesem Grund wird das Glas in Fachkreisen auch Augenkanne genannt. Ebenso bekannte Verzierungen sind zum Beispiel Längsrillen auf der Oberfläche. Darüber hinaus gibt es auch Glaskrüge, die mit einem Zinndeckel versehen sind. Dieser hat die Aufgabe das Getränk vor lästigen Umwelteinflüssen zu schützen und es länger frisch zu halten.

Die Füllmenge des Bierseidels beträgt im Vergleich zum Glas- und Maßkrug nur 0,5 Liter. Allerdings ist die Form sehr ähnlich, bis auf die strukturierte Oberfläche.

Das Weizenbierglas

Mit diesem Glas trinkst du ausschließlich Weizen, Weißbiere oder Weißbiermischungen, egal ob dunkles, helles, kristallweißes oder alkoholfreies. Das Glas verfügt über eine typisch zulaufende Taille und wird nach oben hin bauchig mit einer ausladenden Trinköffnung, wodurch sich der Weißbierschaum wunderbar entfaltet.

Außergewöhnliche Biergläser

Die oben genannten Biergläser gehören zu den bekannteren, aber es gibt auch Biergläser, die dir vielleicht nicht so geläufig sind und dennoch zu erwähnen sind. Viele Biersorten benötigen ihr eigenes Glas, um ihre wunderbaren Geschmacksnuancen verbreiten zu können.

Biergläser und ihre Eigenschaften

Das folgende Video zeigt dir nochmal ausführlich, welches Glas zu welchem Bier passt.

Bier ist besonders in den deutschsprachigen Regionen ein beliebtes Getränk. Ob zum Essen oder bei einer stimmungsvollen Feier, Bier darf auf keinen Fall fehlen. Zumal es wunderbar schmeckt und in Maßen für eine ausgelassene Stimmung sorgt.

Allerdings gilt es einige Dos und Don´ts zu beachten. Vor allem bei der Wahl des richtigen Bierglases für die jeweilige Biersorte. Die folgende Tabelle zeigt dir, welches Glas für welches Bier passend ist.

Das passende Bierglas zum Bier

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Die bekanntesten Marken von Biergläsern

Bei der Wahl des richtigen Bierglases kommt es vor allem auf Design, Verarbeitung und Material an, aber auch auf den Hersteller. Bei meiner Recherche nach Biergläsern sind mir folgende Hersteller aufgefallen, die allesamt einen guten Eindruck hinterließen.

• Spiegelau
• Nachtmann
• Zwiesel
• Riedel
• Leonardo
• Ritzenhoff
• Villeroy & Boch

Mit diesen Herstellern machst du beim Kauf eines Bierglases nicht viel falsch. Sie überzeugen alle durch eine gute Verarbeitung sowie Robustheit, damit sie auch den nächsten Umtrunk und den nächsten Spülmaschinengang überstehen.

Biergläser als Geschenk

Falls du noch auf der Suche nach einem geeigneten Geschenk für einen Bierliebhaber bist, denke doch mal über ein schönes Bierglas nach. Vor allem zu Geburtstagen oder Weihnachten ist dies doch eine nette Idee. Dazu kannst du sie mit einer Gravur verschönern lassen, um dem Glas eine persönliche Note zu verleihen.